Gérant / Gérante de cantine scolaire
Emploi Administrations - Institutions
Égat, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein de la cantine scolaire du regroupement scolaire intercommunal Egat-Targassonne, vous serez amené à accomplir les missions suivantes pendant les périodes scolaires uniquement : - Réception - Stockage - Préparation des repas (périodes scolaires) - Ménage - Entretien du matériel - Sécurité et Hygiène Activités et missions principales : -prise en charge de l'ensemble de la marchandise pour le repas du jour -relevé de température -dressage des tables de l'ensemble du réfectoire -mise en chauffe des plats du jour -confection des entrées et desserts suivant le menu -service des plats aux enfants -nettoyage des tables, chaises et sol -gestion des stocks des produits d'entretien -surveillance des menus des enfants présentant des Allergies ou bénéficiant d'un PAI -surveillance des enfants durant le temps cantine pour une prise de repas dans la détente.